長崎県五島・対馬沖の玄あじ・玄さば、まぐろ、さば、あじ、ぶりなど旬の魚を天日干し干物や煮付けなどで販売しています。ギフト、贈り物にもどうぞ!

切身ひと塩仕立て
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切身ひと塩仕立て

大きめの切身を真空個別包装に。
アレンジも自由自在。

 長崎県五島・対馬沖で獲れた「玄ぶり」をはじめ、3キロを超える大型の寒さわら、沖の寒太刀など、玄人が選んだ旬魚はどれも身が締まり、脂がのって味も格別です。それらを大きめの切身にし、軽くひと塩仕立てに。魚本来の旨味を生かした、シンプルな味わいに仕上げました。そのまま焼き魚としてはもちろん、やさしい塩加減ですので、ムニエルや竜田揚げ、ホイル焼きなど、さまざまな料理の素材としてお使いいただけます。また、ひとつひとつ真空包装ですので、鮮度とおいしさはそのままに、必要な分だけすぐに使えて便利です。若い世代のご家族や、ご年配の方への贈り物として人気が高い商品です。