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ねぎたっぷりまるごと真鯛の煮付け

定番!真鯛の煮付け^^

ねぎたっぷりまるごと真鯛の煮付け

材料( 4人分 )

まるごと真鯛
1尾
【A】水
350cc
【A】醤油
50cc
【A】酒
50cc
【A】みりん
50cc
【A】砂糖
大さじ2
しょうが
少々
小口ねぎ
適量

作り方

1. 真鯛は、うろこ・内臓を処理しておきます。

2. 鍋に【A】をいれ、沸騰したら千切りにしたしょうがと鯛を入れます。

3. 落し蓋をして、中火で20分ほど煮立たせる。

4. お皿に移して小口ねぎをちらせば出来上がり♪

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